| ブランド名 |  |
 |
品種 |
黒毛和種 |
黒毛和種 |
| 畜種 | 和牛 |
和牛 |
| 出生地 | 北海道内 |
北海道内 |
| 産地 | 北海道産 |
北海道白老産 |
| 肥育対象牛 | メスのみ |
メス＆オス |
| 肥育対象地域 | 道内あべ牛契約農家 |
白老町内 |
| 飼育期間 | 月齢36ヶ月以内 |
月齢36ヶ月以内 |
| 枝肉格付基準（肉質等級） | ４以上 |
３以上 |
| 枝肉格付基準（歩留等級） | A or B |
A or B |
| 主要牧場 | ブリーディング白老牧場 |
白老町生産者 |
| コメント | きめが細かく柔らかな肉質をもつ３歳未満のメス牛のみにこだわりました。 良質な地下水と独自の給餌計画、清潔な牛舎環境で大切に育てられた和牛です。 | 白老町は昭和２９年に北海道で初めて黒毛和種を導入した地域。 冬は温暖で、夏涼しい恵まれた環境で育てられています。 |
阿部牛肉加工業務用通販(株式会社 フロンティアダイニング)/あべ牛・白老牛とは
株式会社 フロンティアダイニング
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